أعشاب تتسبب في السرطان والفشل الكلوي







بتاريخ: 2013/04/28



أثبتت دراسة حديثة أن المكونات السامة لنبات Aristolochia الذي يستخدم كعلاج لبعض الأمراض قد ينتج عنه فشل كلوي أو سرطان في مجري البول.

وقد اكتشف العلماء أن حامض يعرف بـAristolochic acid يوجد بهذه الأعشاب العلاجية، التي تستخدم منذ قرون مضت ولا تزال تستخدمها بعض الدول في العلاج.

وأكدت الدراسة التي أجريت على 151 مريضاً بسرطان مجري البول العلوي في تايوان أن الباحثين وجدوا أن حامض Aristolochic يساهم بشكل أساسي في زيادة حالات الإصابة بهذا النوع من السرطان في تايوان، حيث يستعين الكثيرون بأعشاب Aristolochia في العلاج من كثير من الأمراض بشكل موسع.

وقد وجد الباحثون أن 83% من المرضى لديهم دليل في الكلي على تغيرات في الحامض النووي، ترتبط بالمادة السامة لهذه الأعشاب، والتي ترتبط بتكون الأورام السرطانية.

وفي هذا الصدد قال الدكتور آرثر جرولمان أستاذ علوم الصيدلة بكلية طب جامعة Stony Brook بنيويورك، "نعتقد أن هذه الدراسة الحديثة تشير إلى أهمية مراجعة الأمراض التي تنتشر منذ وقت طويل بين كثير من الأشخاص في تايون والصين وغيرها من الدول التي لا تزال تستعين بالأعشاب العلاجية المعروفة بـAristolochia لعلاج الكثير من الأمراض".

وتناشد الدراسة التي نشرت مؤخراً في جريدة Proceedings of the National Academy of Sciences, مسؤولي الصحة لاتخاذ الإجراءات اللازمة لمنع تداول تلك الأعشاب والتداوي بها، لمنع الإصابة بأمراض الكلى وسرطان مجرى البول.
Sent from my BlackBerry® from Vodafone

شرب الماء قبل الطعام يسهم في خسارة الوزن ؟

مع قدوم فصل الصيف، يرغب كثيرون، لاسيما النساء، في إنقاص وزنهم واستعادة رشاقتهم. ويُعد تناول الماء قبل الوجبات الأساسية من الوسائل الشائعة لتحقيق هذا الهدف، غير أن هذه الوسيلة محل جدل بين خبراء التغذية.

وأوضح خبير التغذية الألماني شتيفان لوكس أنه غالباً ما يتبع الراغبون في إنقاص وزنهم هذه الطريقة لتعزيز شعورهم بالشبع قبل البدء في تناول الطعام؛ ومن ثمّ تقل كميات الطعام التي يتناولونها في الوجبة التالية.

وأضاف: “أثبتت الدراسات أن تناول 500 ميللتر تقريباً من الماء أو غيره من المشروبات الخالية من السعرات الحرارية يُمكن أن يعمل على تقليل امتصاص الجسم للسعرات الحرارية من الوجبة التالية بمعدل يصل إلى 60 سعرة حرارية في المتوسط.”

وأوضح أنه بإتباع هذه النصيحة على مدار عام كامل، يُمكن أن يتم فقدان 21 ألف سعرة حرارية، أي ما يُعادل نحو 3 كيلوغرامات من وزن الجسم، مستدركاً: “يجب الانتباه إلى أن إتباع هذه الطريقة لا يُمثل الحل السحري لإنقاص الوزن، حيث يُمكن أن تتسبب في حدوث نتائج عكسية؛ لأن تناول كميات كبيرة من الماء يُسهل عملية الهضم ويُزيد سرعتها في المعدة؛ ثمّ يُمكن أن يشعر الإنسان بالجوع من جديد في وقت أسرع.”

وللحد من إمداد الجسم بالسعرات الحرارية على نحو أفضل، يوصي لوكس بالاستغناء عن الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها بين الوجبات الأساسية كرقائق البطاطا المحمرة والشوكولا والمقرمشات. كما ينصح الخبير الألماني بتناول الوجبات الأساسية بمعدل بطيء على نحو مقصود إلى أن يشعر المرء بالشبع الطبيعي وألا يحول انتباهه أثناء تناول الطعام إلى أي شيء آخر كمشاهدة التلفزيون، كي يُدرك جيداً الكميات التي يتناولها وينتبه إلى مؤشرات الشبع؛ ومن ثمّ يُمكن الحد من كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها على مدار اليوم بشكل واضح.

 

10 طرق سحرية تخلصك من عادة الإفراط في تناول الطعام

الإفراط في تناول الطعام يعتبر من أسوأ العادات الغذائية التي قد تقضي على أي مجهود تبذلينه لإنقاص وزنك. فقد تقضين ساعات في ممارسة الرياضة أو تقومين بتناول الأطعمة الصحية ومع ذلك تواجهين صعوبة في انقاص الوزن اذا لم تتمكني من التوقف عن تناول الطعام في الوقت المناسب. وقد يصعُب عليك التخلي عن عادة الإفراط في الطعام اذا كنت ممّن يحببن الطعام.

لكن مع اتباعك للنصائح التالية سوف تستطيعين التخلص من هذه العادة بكل سهولة.

1- تناولي طعامك ببطء

يعتبر تناول الطعام ببطء من أكثر الطرق الفعالة للتغلب على عادة الافراط في تناوله. عندما تتناولين الطعام ببطء، يعطيك هذا الوقت الكافي للاستمتاع بوجبتك كما أنه يعطي الجسم الوقت الكافي لإرسال اشارة الى الدماغ تفيد ببداية الإحساس بالشبع. أما تناول الطعام بسرعة كبيرة يجعل الجسم يتأخر في ارسال هذه الرسالة الى الدماغ، مما يعني استغراقك وقتًا أطول في تناول الطعام. وبالتالي، تناولك لكميات أكبر.

2- التخطيط مسبقًا لتناول وجبات صحية

هذه الطريقة تساعد بصورة كبيرة في كبح شهيتك. يمكنك تقطيع بعض من الفواكه والخضراوات وحفظها في الثلاجة، وعند بداية احساسك بالجوع ابدئي بتناول بعض منها بدلاً من تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية.

3- شرب كميات كبيرة من الماء

شرب كميات كبيرة من الماء أو شاي الأعشاب خاصة قبل الوجبات سوف يساعدك على الشعور بالشبع بشكل أسرع. تناول كوب كبير من الماء مع بداية فترة المساء وقبل وجبة العشاء يثبط الشهية بصورة كبيرة ويساعدك على تناول كميات أقل من الطعام.

4- تناول وجبات صغيرة على مدار اليوم

5- الإكثار من تناول الألياف الغذائية

الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية تعطي شعورًا بالشبع بشكل أسرع ولفترة أطول. لذلك فتناول وجبات خفيفة من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية يعتبر حلًا مثاليًا للتخلص من مشكلة الإفراط في تناول الطعام. مثال على هذه الأطعمة، الخضراوات، مقرمشات القمح أو حبوب الجرانولا.

6- تجنبي التسوق لشراء الطعام وأنت جائعة

التسوق لشراء الطعام وأنت جائعة هي غلطة كثيرا ما نقع فيها وتؤدي بنا الى شراء العديد من الوجبات الخفيفة والحلويات وغيرها من المشهيات. وبالطبع تواجد هذه الأطعمة في المنزل يدفعك الى تناول المزيد من الطعام غير الصحي. لذلك عند تسوقك لشراء الطعام حاولي أن يكون ذلك وأنت تحسين بالشبع.

7- إصنعي وجبات بكميات أقل لك ولعائلتك

معظم الأمهات يصنعن وجبات بكميات كبيرة على سبيل توفير الوقت في إعداد وجبة جديدة في اليوم التالي. لكن، في كثير من الأحيان مجرد تواجد الطعام جاهز ومعد أمامك قد يدفعك الى انهاء الكمية كاملة في نفس الوجبة. لذلك عليك بتجهيز كميات صغيرة من وجبات الطعام تفادياً للإفراط في الكمية التي تتناوليها.

8- لا تشتري الوجبات السريعة

وجود الوجبات الخفيفة غير الصحية في المنزل يدفعك الى تناولها طوال الوقت. إذا كنت تشعرين بشغف للوجبات السريعة ولكن لم يكن لديك أي منها في المنزل، فغالباً لن تذهبي لشرائها وسوف تكتفين بتناول بعض من الخضراوات أو الفواكه كوجبة خفيفة. لذلك حاولي التقليل من تواجد هذه الوجبات في المنزل.

9- تناول كميات كبيرة من البروتين

البروتينات مثل الألياف، تعطي شعورًا بالشبع أسرع من العديد من الأطعمة الأخرى. تأكدي من تواجد كمية كبيرة من البروتين في وجباتك الأساسية فسوف يعطيك تناوله إحساسًا بالشبع حتى الوجبة المقبلة.

10- لا تفوّتي وجبة الإفطار

هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول وجبة الإفطار ولكن منع الجسم من الإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق في الصباح هو واحدٌ من هذه الفوائد. تخطّي وجبة الإفطار، يجعلك تشعرين بالجوع الشديد مع حلول وقت الظهيرة مما قد يدفعك للإفراط في تناول الطعام خلال وقت الغذاء. تناول البروتين والألياف في الإفطار يعطيك الطاقة التي تحتاجين إليها لبدء اليوم بالإضافة الى الإحساس بالشبع حتى موعد الغداء.

مشكلة الإفراط في الطعام على الرغم من كونها مشكلة كبيرة، إلّا أنّ بعض التغييرات البسيطة في عاداتك الغذائية يجعلك تتخلصين منها بسهولة.
Sent from my BlackBerry® from Vodafone

رشاقتك: بالليمون والكمون تخلصي من دهون البطن



بالليمون والكمون تخلصي من دهون البطن





تخلصي من الدهون المتراكمة بمنطقة البطن بمشروب سحري سهل التحضير ومكوناته موجودة في كل منزل.



المقادير:



ليمونة



ملعقة كبيرة كمون



كوب ماء مغلي



طريقة التحضير:



امزجي الكمون مع الليمونة المقطعة بدون تقشيرها في الماء المغلي.



غطى الخليط واتركيه لمدة 12ساعة، ثم يصفى ويشرب كوب منه على الريق يوميا.


Sent from my BlackBerry® from Vodafone

رشاقتك: رجيم الموز لخسارة الوزن الزائد في أسبوع!

من أشهر أنظمة الحمية الغذائية، نظام الموز لأنه يعمل على حرق السعرات الحرارية في الجسم، وسد الشهية فلا تأكلي الكثير من الطعام.





فقد أثبتت الدراسات الآتي:



- تناول الموز في وجبة الإفطار يزيد من حرق السعرات الحرارية، ويقلل فرص تناول المزيد من الطعام.



- يساعد نظام الموز الغذائي علي الحد من شرب الكافيين في وجبة الإفطار.



- يعطي الموز شعوراً بالشبع والامتلاء وذلك لاحتوائه على الكثير من الألياف والبوتاسيوم.



في حين يرى البعض أن رجيم الموز ليس بتلك الكفاءة، وأن به بعض الأمور السلبية مثل:



- إن هذا النظام لا يحتوي علي كربوهيدرات، مما يقلل من نسبة السكر في الدم.



- لا يشعرك بالنشاط المطلوب لممارسة الرياضة.





وإليك طريقة اتباع رجيم الموز:



وجبة الإفطار:



ثمرة موز واحدة أو أكثر حتى الشعور بالشبع + كوب من الماء الفاتر



وجبة الغداء:



أي وجبة يختارها الفرد



وجبة خفيفة:



قطعة صغيرة من الحلوى في حالة الجوع



وجبة العشاء:



تناولي ما يحلو لك في هذه الوجبة، ولكن عليك تناولها قبل الساعة الثامنة مساء
Sent from my BlackBerry® from Vodafone

الزنجبيل لخسارة الوزن

يتربع الزنجبيل على قائمة المواد الحارقة للدهون كما تؤكد الأبحاث والدراسات الحديثة. حيث يفضل تناول مشروبه ممزوجا بمواد أخرى بعد الأكل. وبفضل الاستمرارية في تعاطي هذا المشروب يخسر الجسم مع المدة كمية مهمة من الدهون ويمكنك من استعادة رشاقتك. ويمكنك استخدامه بطرق مختلفة، نقترح عليك وصفتين من بين هذه الطرق الكثيرة:



الوصفة الأولى: المكونات: 3 ملاعق من الزنجبيل المبشور ملعقة من ماء الورد ملعقتان من خل التفاح ملعقة من زيت اللوز المر التحضير: - اغلي الزنجبيل جيدا واتركيه جانبا ليبرد، بعد ذلك اخلطي جميع المكونات. - قومي بدهن الخليط على الأماكن التي ترغبين في تنحيفها، ثم اتركيه على الجسم إلى أن يجف.



الوصفة الثانية: - قومي بغلي الزنجبيل المطحون مع القليل من الليمون بعد غليه أضيفي القليل من العسل .تناوليه بعد الأكل مرة واحدة في اليوم.
Sent from my BlackBerry® from Vodafone

سُمنة الأب تزيد فرصة اصابة الطفل بالأورام