من المعروف ان 150 جرام من وجبة الدجاج المقرمش او صدور الفراخ الكرسبى تحتوى على اكثر
من 500 سعر حرارى الآن نقدم لكم طريقة تجعله الذ فى نفس الوقت اقل من الطريقة العادية بحوالى 280 سعر حرارى
الطريقة
1- تقطيع قطع الصدور المخلية الى قطع صغيرة بقدر الامكان
2- اعداد الخلطة عن طريقة اضافة كوب مايونيز لكوب ماستارد او مسطردة ( الخردل ) و قليل من الملح و الفلفل و معهم صفار بيضة واحدة - المح و التقليب جيدا حتى تذوب الكونات تماما ثم نغمس قطع صدور الدجاج فيها
3- اعداد طبق آخر بدلا من الخبز المحمص نضع فيه بعض السمسم مع جوز الهند المبشور و نغمس فيه قطع الدجاج التى سبق تغطيتها بالخلطة
ملحوظة
يفضل نقل قطع الدجاج باليد و ازالة اى زوائد عنها باليد قبل قليها لان ذلك يقلل من استخدام الخلطة
4- يتم القلى على نار هادئة لمدة15 -20 دقيقة حسب التسوية
نتمنى لكم وجبات صحية اكثر و لذيذة اكثر ان شاء الله
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق