تناول اللوز مفيد جدا لصحة القلب

قالت جمعية القلب الأميركية أن اللوز يعتبر غذاء صحي جدا ومفيد لتقوية عضلات القلب، وذلك طبقا لأبحاث التغذية التي قامت بها الجمعية لمعرفة فوائد اللوز. وأكدت الأبحاث التي دعمت لفترة طويلة فوائد اللوز الصحية للقلب وأن ذلك سوف يشجع المستهلكين على التعرف على اللوز وحب الحصول عليه بسهولة لفوائده الكثيرة للقلب. وقد أثبتت الأدلة العلمية أن تناول حوالي 1.5 أوقية في اليوم الواحد من المكسرات المعروفة مثل الجوز واللوز كجزء من نظام غذائي منخفض بالدهون المشبعة والكوليسترول التي قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. ففي الوجبة الواحدة من أوقية اللوز، تستطيع توفير حوالي 6 غرامات من البروتين و13 غرام من الدهون الغير مشبعة وغرام واحد من الدهون المشبعة والتي تعتبر بطبيعة الحال خالية من الكولسترول كما تحتوي على الألياف والكالسيوم وفيتامين E ريبوفلافين و لنياسين المنشطة للقلب.